La Asociación de Avicultores de Santa Cruz ( A.D.A.) es una Institución gremial sin fines de lucro, legalmente establecida, reconocida por Resolución Suprema N° 183590 de fecha 26 de abril de 1977. Representa a los productores avícolas del departamento de Santa Cruz.

1. Proponer políticas de desarrollo para la avicultura y velar por su coherente implementación.
2. Impulsar y promover la sanidad aviar, desarrollando programas, planes y proyectos conducentes a este fin y gestionar los recursos necesarios para su ejecución.
3. Gestionar la defensa y ampliación del mercado para los productos de la actividad avícola.
4. Informar permanentemente a sus asociados de los aspectos legales, técnicos, económicos, tributarios, comerciales, gremiales, institucionales y todo aspecto vinculante e importante para el desarrollo de sus actividades.
5. Administrar y difundir información estadística de la actividad avícola y sectores relacionados a la misma.